Para ser exactos “Tiras de pollo a la naranja con timbal de arroz”.
¡Toma ya!. A ver quien se resiste a esto.
Lo del timbal de arroz he de agradecérselo a Picapusa de ¿Que se cuece en mi cocina? que con su Timbal de patata y ensalada de atún me recordó que tengo moldes ¡¡¡Ay madre, que cabeza!!!.
Lo de las tiras de pollo, es porque no tenia otra cosa que unas escuálidas pechugas de pollo no muy bien fileteadas por el pollero. Hay cortes de pollo mas ricos para esta receta como la pechuga en tacos. Al gusto.
Ingrdientes
- 1 cebolla y media
- 250 ml de zumo de naranja recién exprimido
- 6 filetes de pollo pequeños
- Arroz
- Sal
- Aceite
Preparación
- Ponemos a pochar la cebolla en un chorro de aceite, despacin.
- Cuando esté transparente añadimos el zumo de naranja recién exprimido, yo lo exprimo con mi súper exprimidor de EHS .
Después lo trituramos todo. Y sazonamos al gusto. - Aquí hay 2 maneras de continuar, la manera “tengo prisa”: en este momento se añade el pollo en crudo y se hace con la salsa. Y hemos terminado, cuando el pollo esté hecho.
La manera “No tengo prisa y no me gusta el pollo blanco”: en ese caso se dora el pollo en la sartén
Y después echo la salsa
Y hemos terminado.
Como veis yo soy mas del grupo “No me gusta el pollo blanco”, pero de la otra manera queda igual de rico, pero mas feo ;-).
Espero que os guste mucho y que no dudéis en hacerlo pues es facilísimo.
Por cierto, muchísimas gracias por los mensajes de apoyo y por los premios que me habéis dado (no están todos, pero estarán):
Gracias Nenalinda - Siguiendo a Nenalinda
Gracias Mari Carmen – Pamencocina
Gracias Tammy – Cooking Tammy
Gracias a tod@s.
Esa salsa es de las de dejar el plato limpio a base de mojar pan!
Me encanta la receta, el uso de cítricos con platos salados es fantástico.
Un saludo!
jajajaja .....
jajajajajajajajaja ....
... espera ....
juajuajuajuajua ¡¡¡¡¡
momentín que dejo d reirme ....
¿de verdad que ese cacharro exprime??
Mira que lo veo en la tele y digo, ¿quién comprará eso??
Pero oye, ta claro que funciona, hay que tener fuerza pero funciona, verdad?
Un besote,
Akane, a ver si un día de esto pongo la del pollo a la lima... que esta para morirse.
Un beso y gracias por la visita.
Eu, este es el clásico problema de ver la tele cuando llegas de juerga con una copilla de mas. Y sin que suene a justificación por la compra... exprime. Un día cuelgo como exprimir una manzana que también se puede.
Por cierto en mi casa todos opinan como tú. ¡¡Que triste y solitaria la vida de un visionario!!
Un beso.
Yo también soy de las "no me gusta el pollo blanco" pero a la plancha con esa salsa tiene que estar estupendo. Me ha gustado mucho.
Un beso
Carlos ....ainsssssss no se que me ha guztado mas Jis..jis .. si el pollo , que tiene que estar de un ricooooo o ese momento exprimo la naranja .
Amos que ni he visto el anuncio en tv ni conocia el exprimidor ... tengo que informarme ,por que me ha molao lo bien que aprovecha la naranja , otro cacharrin mas pa la cocina .
¿Por cierto que tal va el peque y la mami ?.
Bicos mil wapo .
Esto debe de estar riquiiiisimo!!!! ademas el pollo me encanta y combina muy bien contrastando con otros sabores...un abrazo
Jajajaja...espero ver lo de la manzana, creo que yo no tengo fuerza.
Que buena pinta... me encanta. Es una receta original y diferente de preparar pollo.
Gracias por tus comentarios.
Un saludo
Está claro que a la mamá de Carlinos le están sentando estupendamente bien tus recetas.
Me alegro que el chico vaya ganando peso como es debido.
Me ha gustado tu receta. Los cítricos siempre han sido muy resultones con casi todo.
Besotes.
Este pollo tiene que estar muy agradecido del acompañamiento que le has puesto.
Besos.
hmmmm delicioso, la naranja convina muy bien con las carnes, tomo nota de la salsita.
besos.
Hola Carlos. Me gustó ese exprimidor, jajaja. Quiero uno! Buena receta, yo voy por la opción "No tengo prisa". Salu2!
Vaya!que delicia de pollo, y que color tan bonito le da la naranjita.
Espero que el bebé siga estupendamente y la mama también.
Un beso
Yo también soy del club del pollo con color... jejeje. Tiene unas pintas buenísimas, con tus recetas seguro que sabemos que cocinamos hoy y mañana y pasadomañana. Muy ricas. Un saludiño.
jajajajjaa Don exprimidor! mira que he visto veces en LTC esto y siempre pensé.... total, un aparatejo más ocupando sitio!
Pero viendote me dan ganas de exprimir de esa forma tan cómoda! jajaja
Menudo pollo más rico has hecho, sin prisas y sin esfuerzo exprimitorio!
Tengo que probarlo, "que te lo digo yo" !
un besito!
Nuria
¡Wow! De principio desconfío de estos productos que venden por televisión, no sólo porque no me fío de lo maravilloso que lo venden, si no que además suelen ser caros, y al poco tiempo lo venden los chinos por 4 euros.
Pero como todo, es ver para creer, y lo veo de una persona que no saca ningún beneficio del producto, y ya mi opinión cambia. ¡Claro que se tarda mucho menos que con el exprimidor eléctrico! ¡Vaya adquisición!
Un saludo.
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