Feliz Navidad y un prospero año 2009 a todos.
Ser buenos, cocinar mucho y que la dichosa crisis solo pase a nuestro lado sin apenas tocarnos.
Mis mejores deseos a todos, de verdad.
Feliz Navidad y un prospero año 2009 a todos.
Ser buenos, cocinar mucho y que la dichosa crisis solo pase a nuestro lado sin apenas tocarnos.
Mis mejores deseos a todos, de verdad.
Feliz Navidad y un prospero año 2009 a todos.
Ser buenos, cocinar mucho y que la dichosa crisis solo pase a nuestro lado sin apenas tocarnos.
Mis mejores deseos a todos, de verdad.
A mi hermano Alfonso le encanta la caza, toda la temporada esta de caza, y ami me viene fenomenal, porque de vez en cuando me cae un jamón de jabalí como es el caso, o de lo que haya cazado. Voy a poneros la receta mas típica en mi casa cuando hay caza. La que me enseño mi madre, o la basada en la que me enseño mi madre, ya sabéis como son estas cosas.
Hay que pensarla con un poco de antelación, por que necesita macerar unas 24 horas, ademas de dejar reposar el guiso, que siempre mejora.
A mi hermano Alfonso le encanta la caza, toda la temporada esta de caza, y ami me viene fenomenal, porque de vez en cuando me cae un jamón de jabalí como es el caso, o de lo que haya cazado. Voy a poneros la receta mas típica en mi casa cuando hay caza. La que me enseño mi madre, o la basada en la que me enseño mi madre, ya sabéis como son estas cosas.
Hay que pensarla con un poco de antelación, por que necesita macerar unas 24 horas, ademas de dejar reposar el guiso, que siempre mejora.
¡¡Turrón de Chocolate!!. Revisando en el super de a lado de mi casa, vi con horror que todavía no tenían turrón de chocolate. “¡¡Rayos y centellas” pensé, por que si lo digo hubieran pensado que soy un carca, “¿como es posible?”. Deprimido y sorprendido corrí detrás de mi hija para tratar de evitar que tirara la torre de paquetes de café que se encontraban a un lado. Llegue tarde. Recogí el café y puse rumbo a casa. Cuando llegue, revise todos los blogs de cocina y….. lo encontré, y además no muy lejos :
El turrón de chocolate de Aina
Al día siguiente vinieron a cenar Ignacio, Laura y Andrea. Y pensé: “Que mejor postre para estas fechas”, aunque también pensé “¡¡¡Madre mía, como me apetece!!!!”.
Siento no tener foto de la tableta final pero…. no dio tiempo.
Un abrazo y ¡¡¡¡Felices Fiesta!!!!!
¡¡Turrón de Chocolate!!. Revisando en el super de a lado de mi casa, vi con horror que todavía no tenían turrón de chocolate. “¡¡Rayos y centellas” pensé, por que si lo digo hubieran pensado que soy un carca, “¿como es posible?”. Deprimido y sorprendido corrí detrás de mi hija para tratar de evitar que tirara la torre de paquetes de café que se encontraban a un lado. Llegue tarde. Recogí el café y puse rumbo a casa. Cuando llegue, revise todos los blogs de cocina y….. lo encontré, y además no muy lejos :
El turrón de chocolate de Aina
Al día siguiente vinieron a cenar Ignacio, Laura y Andrea. Y pensé: “Que mejor postre para estas fechas”, aunque también pensé “¡¡¡Madre mía, como me apetece!!!!”.
Siento no tener foto de la tableta final pero…. no dio tiempo.
Un abrazo y ¡¡¡¡Felices Fiesta!!!!!
¡¡¡¡MADRE MÍA!!!! que frío hace en Madrid y que mejor manera para combatir el frío que no salir de casa, y que mejor forma para apagar la TV que ¡¡¡¡cocinar!!!!!.
Tengo una lista de recetas de otros blogs de cocina que quiero hacer y que poco a poco voy haciendo, esta semana le ha tocado a:
cogí esta receta porque era muy fácil y porque me encantan las alitas.
La cantidad de salsa que sale es mucha para el kilo de alitas. Hay que tener paciencia y dejar que reduzca la salsa (ver diferencia entre las fotos de Directo al Paladar y las mías, yo soy mas impaciente ;-) ), aun así, están riquísimas.
Tambien podemos reducir un poco la salsa antes de empezar a ponerla en las alitas.
De cualquier forma, están riquísimas, tanto que deberíais probar esta salsa con pechuga si es que las alitas no os gustan mucho.
En fin, vamos a poner los adornos navideños.
Saludos y buen apetito
¡¡¡¡MADRE MÍA!!!! que frío hace en Madrid y que mejor manera para combatir el frío que no salir de casa, y que mejor forma para apagar la TV que ¡¡¡¡cocinar!!!!!.
Tengo una lista de recetas de otros blogs de cocina que quiero hacer y que poco a poco voy haciendo, esta semana le ha tocado a:
cogí esta receta porque era muy fácil y porque me encantan las alitas.
La cantidad de salsa que sale es mucha para el kilo de alitas. Hay que tener paciencia y dejar que reduzca la salsa (ver diferencia entre las fotos de Directo al Paladar y las mías, yo soy mas impaciente ;-) ), aun así, están riquísimas.
Tambien podemos reducir un poco la salsa antes de empezar a ponerla en las alitas.
De cualquier forma, están riquísimas, tanto que deberíais probar esta salsa con pechuga si es que las alitas no os gustan mucho.
En fin, vamos a poner los adornos navideños.
Saludos y buen apetito
El viernes fue un dia un poco raro, de curro y de tó. Era el primer viernes desde hace mucho que nos quedabamos en casa, asi que el plan era muy bueno: Cena y Peliculina en casa.
Llevo tiempo con ganas de hacer un platillo que hace mi suegra que esta muy rico: “Los Cheveretines”. Como no me acordaba y, me encontré con varios blogs que hacían Aperitivos con las obleas de la cocinera para empanadillas, dije: “Voy a tratar de hacer algo parecido a los cheveretines”. Prometo poner la receta original de mi suegra por que estaba de chuparse los dedos.
De los 3 tipos estaban todos muy ricos, el de mantequilla de cacahuete un poco seco, pero lo mejoraremos en la próxima.
Nota importante:
La película que vimos fue “El Ultimo Gran Mago” para que la velada salga redonda, es mejor NO elegir esta película, es un aburrimiento.
Saludos,
- La cocina de MAMI
- La cocina casera de Irene
- I+D en mi cocina
El viernes fue un dia un poco raro, de curro y de tó. Era el primer viernes desde hace mucho que nos quedabamos en casa, asi que el plan era muy bueno: Cena y Peliculina en casa.
Llevo tiempo con ganas de hacer un platillo que hace mi suegra que esta muy rico: “Los Cheveretines”. Como no me acordaba y, me encontré con varios blogs que hacían Aperitivos con las obleas de la cocinera para empanadillas, dije: “Voy a tratar de hacer algo parecido a los cheveretines”. Prometo poner la receta original de mi suegra por que estaba de chuparse los dedos.
De los 3 tipos estaban todos muy ricos, el de mantequilla de cacahuete un poco seco, pero lo mejoraremos en la próxima.
Nota importante:
La película que vimos fue “El Ultimo Gran Mago” para que la velada salga redonda, es mejor NO elegir esta película, es un aburrimiento.
Saludos,
- La cocina de MAMI
- La cocina casera de Irene
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